1 May 2016

Recette: Mes Clubs Sandwich Apéritifs (ENFIN!)

Recette de Sandwich Club

Voila une éternité que vous me réclamez ces recettes. Et donc une éternité que je vous promet qu'”elle seront en ligne dans la semaine 😅”

Pourtant rien de bien compliqué. Ces recettes traînent dans mes notes depuis des lustres… Non en fait le pb vient sans doute du fait que je n’arrivais pas à réfléchir à une mise en page correcte, n’ayant pas pu prendre assez de photo (ils sont partis tellement vite 😂) M’enfin… On va faire avec ce qu’on a hein… Je pense que vous préférerez toujours ça!

Truite fumée avocat (Mon préféré)

Truite Fumée

Saint Moret

1/2 Oignon rouge

1 Avocat

1/2 citron

Étaler une noisette de saint-Moret sur une tranche de pain de mie.

Couper très très finement l’oignon et déposer quelques fines lamelles sur le sain Moret.

D’écoper l’avocat en fine tranches, déposer quelques tranches par dessus l’oignon. Presser par dessus le demi citron de façon à verser quelques gouttes sur l’avocat.

Terminer par la tranche de truite fumée.

Refermer le sandwich avec la seconde tranche de pain.Couper le sandwich obtenu en suivant les diagonales pour obtenir 4 petits triangles.

Salami

Pain de mie

Une tranche de salami

Un peu de mâche

Une pointe de mayonnaise

 

Étaler la Mayo sur une tranche de pain de mie.

Mettre quelques feuilles de mâche.

Ajouter la tranche de salami et refermer avec une deuxième tranche de pain de mie.

Couper le sandwich obtenu en suivant les diagonales pour obtenir 4 petits triangles.

 

Tomate/Mozza

Pain de mie

1cs Huile d’olive+ 1cs vinaigre balsamique

Pesto

1 Tomate

Mozza

Quelques feuilles de basilic

 

Mélanger un peu d’huile d’olive+ vinaigre balsamique dans un bol

A l’aide d’un pinceau, badigeonner une tranche de pain de mie

Sur l’autre tranche, badigeonner de pesto

Couper la tomate en rondelles très fine et déposer une ou deux rondelle sur la tranche de pain.

Couper la mozza très finement et déposer sur la tomate.

Ajouter quelques feuilles de basilic et refermer le sandwich avec la seconde tranche de pain de mie.

Couper le sandwich obtenu en suivant les diagonales pour obtenir 4 petits triangles.

 

Jambon Fromage

Jambon (poulet ou dinde)

Mayonnaise

Une tranche de maddamer

 

Étaler la Mayo sur une tranche de pain de mie

Déposer dessus une tranche de jambon puis une tranche de fromage.

Refermer le sandwich avec la seconde tranche de pain.

Couper le sandwich obtenu en suivant les diagonales pour obtenir 4 petits triangles.

En fait là, en terminant la rédaction des quatre recettes, je comprend mieux pourquoi j’ai mis autant de temps à vous la pondre 😅

 

Bon app les potos et mes nenettes 😘

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